かずたは、重要な任務を最近やっていてブログがなかなかできないのですが、ようやっと、８月の昼食会の報告をしたいと思います。
まずは、今月のメインディッシュから。
これに加えてデザートなのですが、かずたはIさんという人と重要な任務をやり続けていたので、全くほかの作業のことがわからないんですよ。
なので、いつも写真を撮ってくれるKさんとよく手助けしてくれるOさんの写真を頼りに推測の記事を書きたいと思います。
まずは、にんにくを切っている写真がありました。
おそらく、麻婆茄子に入れたのだと思います。
今回の料理は、料理班が”心をこめて”作った料理なんだそうです。
麻婆茄子は、茄子の炒め具合が絶妙で、おいしいんですよ！ 実に。
そして、麻婆茄子の辛みを打ち消してくれるやさしい味のスープがこれ！
豆乳を使ったスープです。
かずたなどは、おいしくておかわりしちゃいました。
次に、プリンの作り方。
まずは、このようにプリンのもとをお湯で溶きます。
ここからがポイント的なのも入っているのですが、温めた牛乳を入れて風味をつけます。
それを、冷えると寒天が固まる性質を利用して冷蔵庫で固めると、
やわらかプリンの出来上がりです。
カラメルシロップが底にないのに、とてもおいしいとみんなに評判でした。
今月の誕生会は、誕生月の人の出席者がいなかったのでありませんでした。
来月も、昼食会がありますが、来月はどんな料理なのでしょうか？
料理班の方々も、色々苦心して作っているのだと思うのですが、また来月もおいしい料理宜しくお願いしますm(__)m
