ブログ担当の「な」です。
４月になって職員さんの人事異動もあり、新しい体制になって、2人の職員さんを迎えました。
その新体制での初めての昼食会です。
今回も、いろいろとメニューの候補が挙がっていたのですが、多数決により「たけのこご飯、肉団子スープ、フルーツゼリー」に決まりました。
旬の生のたけのこを使ったメニューです。
今回は生のたけのこを使ったのが注目ポイントです。
まずは前日に、たけのこを米ぬかで茹でるところから始まりました。
作業中に、たけのこのいい香りが漂ってきました。
そして当日、調理が始まりました。
たけのこを切って、ご飯と一緒に炊きます。
それと、肉団子を作って野菜とスープと一緒に煮ます。
これが今回のメニューです。
美味しそうですね。
「な」としましては、やっぱりたけのこご飯が最高に美味しかったです。
メンバーや職員さんの評判も上々でした。
美味しいものをみんなで食べると、自然と場の雰囲気も和んできますね。
こうして、新体制での初めての昼食会も無事終わりました。
来月は歓送迎会があるため、昼食会はありません。
次回の昼食会は6月になります。
それではまた。
おしまい
